Les produits de nos brebis

Ce printemps, nous avons accueilli un petit troupeau de brebis (6 pour commencer) qui gambadent sous les pommiers et les noisetiers. Nous les trayons à la main, pour ensuite faire de leur lait onctueux différents produits:

  • Fromages bio artisanaux au lait cru : frais, épicés, affinés, pâtes molles, préparations, etc.
     
  • Yaourts bio au lait pasteurisé, nature ou à la confiture.
     
  • Riz au lait bio de brebis à la vanille.
     

Nous vous proposons de découvrir ces délices via les paniers de Vévy, sur le marché de Namur, via Paysans-Artisans ainsi qu'au magasin Bi'ok de Bois-de-Villers.
 

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